Neben klassischem Sake finden Sie in unserer Getränkekarte moderne Variationen wie Sparkling Sake oder Shoshu & Tonic. Spannende Cocktails mit alkoholfreien Alternativen und ausgezeichnete Weine sorgen für reichlich Abwechslung im Glas. Exklusiv für unsere Lokale produzierte Getränke – wie das Lukas Ale oder der Lukas Gin – dürfen nicht fehlen.
| Terroirs Blanc de Blanc GC Brut, Bonnaire | 0,1 l | 15,50 € |
| Maison Lallier R | 0,375 l | 59,00 € |
| Sparkling Dry Junmai, Brauerei Schichiken | 0,1 l | 15,90 € |
| Velvet Junmai, Brauerei Shichiken | 0,1 l | 14,90 € |
| 2021 GV Steinfeder Mathias Hirzberger / Wachau | 1/8 l | 6,50 € |
| 2021 Gelber Muskateller Erwin Sabathi / Südsteiermark | 1/8 l | 6,90 € |
| 2021 Riesling Kitzeck-Sausal Wohlmut / Südsteiermark | 1/8 l | 6,90 € |
| 2021 Sauvignon Blanc Erwin Sabathi / Südsteiermark | 1/8 l | 7,50 € |
| 2019 Blaufränkisch Gfanger Moritz / Burgenland | 1/8 l | 6,90 € |
| Yuzu Spritz | 1/4 l | 6,50 € |
| Brennnessel Spritz | 1/4 l | 6,50 € |
| Kofuna (Old Fashioned) Cognac, Cointreau, Fenchel-Absinth, Salz, Zucker | 13,50 € |
| Yuzu Iced Coffee Kaffee, Cognac, Yuzu Sake, Pfeffersirup, Eiweiß | 15,00 € |
| Spicy Ringo Calvados, Wasabisirup, Zitronensaft, Apfelsaft | 13,50 € |
Tekira | 13,00 € |
| Tokyo Mule Shochu Ginger, Zitronensaft, eigenes Ingwer Soda | 12,50 € | ||
| Negroni "Kinoko" Umami infused Island Whiskey, Portwein, Bitterorangenlikör, Fenchel | 12,00€ | ||
| Mandarinen Sour Mandarinensaft, Shochu Mandarine, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß | 15,50 € | ||
Scotch Lemonade | 9,90 € | ||
| Rhubarb Smash Scotch Whisky, Rhabarbernektar, Pfeffersirup, Limette, Eiweiß | 13,00 € | ||
Scotch Lemonade Scotch Whisky, Apfelsaft, Zitronensaft, Ingwersirup, Prisecco | 9,90 € | ||
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| The Nettle Brennnesselsirup, Limette, Lavendelsirup, Brennnesselsoda | 7,50 € | |
| Miss Yasmine Jasmin Tee, Limettensaft, Rhabarbernektar, Rosenwasser, Ingwer | 7,90 € | |
Lukas Crushed Virgin | 8,90 € | |
Gurke on the Rocks |
| 8,90 € |
Shochu ist eine japanische Spirituose die traditionell durch die Vergärung und Destillation von Süßkartoffeln produziert wird.
Die AKAYANE Shochus werden auf traditionelle Weise von der Brennerei Satasouji Shouten in der Präfektur Kagoshima hergestellt. Ein Kräutersieb mit Rohstoffen, das während der Destillation in die Brennblase gehängt wird, verleiht jedem Shochu seinen eigenen Stil.
| AKAYANE Yuzu | 14,50 € |
| AKAYANE Ginger | 14,50 € |
| AKAYANE Juniper | 14,50 € |
| AKAYANE Sansho | 14,50 € |
| AKAYANE Ume | 14,50 € |
AKAYANE Gin heart Haru Was ist "Ume"?„Ume ist das japanische Wort für Pflaume. Der AKAYANE Ume Shochu basiert auf in Pflaumenlikör mazerierten Pflaumen. Anschließend werden die Pflaumen vergoren, destilliert und in | 14,90 € |
| 2 cl | 4 cl | |
|---|---|---|
| The Macallan 15 Jahre Singlemalt Scotch Whisky | 11,50 € | 20,50 € |
| Aberlour 18 Jahre Singlemalt Scotch Whisky | 9,00 € | 24,00 € |
| Lagavulin 12 Jahre Singlemalt Scotch Whisky | 11,00 € | 19,50 € |
| Yamazaki 12 Jahre Single Malt Whisky, Japan | 15,00 € | 29,00 € |
| 1967 J.B.A. Byron Single Malt Whisky, Japan | 19,50 € | 35,00 € |
| Single Vintage 2005 Rum, Diplomatico, Venezuela | 9,50 € | 16,50 € |
| Ambassador Selection Rum, Diplomatico, Venezuela | 20,50 € | 37,50 € |
| Plantation 15 Jahre Rum, Plantation Barbados | 7,50 € | 14,00 € |
| TreSoliTre Grappa, Berta, Nebiolo, Piemont | 9,50 € | 17,50 € |
| Bric del Gaian Grappa, Berta, Moscato, Piemont | 9,50 € | 17,50 € |
| VIP XO Cognac, Frapin | 11,50 € | 21,00 € |
| No.4 Multimillesime 82/83/85 Cognac, Frapin | 27,00 € | 49,50 € |
| Tequila Anejo Corralejo | 7,30 € | 13,40 € |
| Tequila Reposado Cuervo 1800 | 4,50 € | 8,00 € |
| Tequila Anejo Harradura | 8,00 € | 15,00 € |
| Lukas Gin Naturbrennerei Engel | 6,00 € | 10,50 € |
Nicht einfach ein Gin! Den Lukas Gin haben wir zusammen mit Manuel Engel nach unseren Vorstellungen destilliert. Dabei gab es keine Vorgaben oder Einschränkungen.
Mit Manuel von der Naturbrennerei Engel haben wir einen Produzenten gefunden, der höchste Ansprüche an seine Destillate stellt und zugleich offen für Ideen aller Art ist. Neben dem für den Gin verpflichteten Wachholder sind Ingwer, Limette, Marokkanischer Pfeffer, Koriandersaat und Fichtenwipferl in die Rezeptur eingeflossen. Den Alkoholgehalt haben wir nicht wie üblich mit Wasser eingestellt, sondern mit Obstler in dem für ein Jahr Fichtenwipferl eingelegt waren.
DANKE MANUEL!
| Lukas Ale Alk. 4,7 % Vol. / 40 IBU / 12,5° P Unser eigenes Bier, so wie wir es uns vorstellen, wie es uns schmeckt. Mit Liebe und Sorgfalt, von Maximilian Meindl, gebraut. DANKE MAX! | 0,375l | 5,90 € |
| Oatmeal Stout Alk. 8,5 % Vol. / 25 IBU Ein aus dunkel geröstetem Gerstenmalz, kräftig eingebrautes Stout. Cremig und dicht. | 0,33l | 5,70 € |
| Märzen | 0,2 l | 3,50 € |
| Märzen | 0,3 l | 3,70 € |
| Märzen | 0,5 l | 4,20 € |
| Helles Hefeweißbier | 0,5 l | 4,30 € |
| Alkoholfreies Weizen | 0,5 l | 4,20 € |
| Zwickl Alkoholfrei | 0,5 l | 4,20 € |
| Mineralwasser prickelnd / still | 0,33 l | 2,90 € |
| Mineralwasser prickelnd / still | 0,75 l | 5,90 € |
| Karaffe Leitungswasser | 1 l | 1,00 € |
| Apfelsaft aus Eigenproduktion | 0,2 l | 2,50 € |
| Apfelsaft gespritzt | 0,5 l | 3,50 € |
| Rhabarbernektar | 0,5 l | 5,90 € |
| Coca Cola | 0,33 l | 3,50 € |
| Coca Cola Light | 0,33 l | 3,50 € |
| Fevertree Indian Tonic | 0,2 l | 3,50 € |
| Fevertree Ginger Ale | 0,2 l | 3,50 € |
| Fevertree Bitter Lemon | 0,2 l | 3,50 € |
| Lobster Ginger Ale | 0,2 l | 3,50 € |
| Lobster Lemon Mint | 0,2 l | 3,50 € |
Unseren Kaffee beziehen wir von der Rösterei 220 Grad aus Salzburg. Alle Kaffees sind von Hand schonend und bei geringer Temperatur im Trommelröster geröstet.
| Espresso | 2,90 € |
| Doppelter Espresso | 4,50 € |
| Espresso Macchiato | 3,20 € |
| Verlängerter | 3,90 € |
| Cappucino | 4,80 € |