| Edamame mit Togarashi & Knoblauch | 7 € | |
| Miso Suppe mit Seidentofu, Junglauch & Wakame Algen | 9 € | |
| Zaru Soba Kalte Buchweizennudeln mit Tsuyu, Wasabi, Nori & Junglauch | 12 € | |
| Tuna Tataki kurz gegrillter Balfego Tuna mit Teriyaki, Ingwer, Puffreis & Sesam | 24 € | |
| Beef Sashimi rohes Rinderfilet mit Ponzu, Miso & Wasabi | 19 € |
| Nigiri Moriawase | 4 Stk. | 18 € |
| 8 Stk. | 32 € | |
| 12 Stk. | 45 € | |
| Sashimi Moriawase | 4 Stk. | 16 € |
| 8 Stk. | 30 € | |
| 12 Stk. | 42 € |
| Spicy Tuna Roll Tuna Tatar, Wasabi Mayo, Teriyaki, Avocado, Puffreis | 16 € | |
| Sake Roll Lachsforelle, Gurke, Frischkäse, Saiblingskaviar | 16 € |
| Tempura Garnelen mit Wasabi Mayo | 16 € | |
| Tempura Gemüse mit japanischer Mayo & Togarashi | 12 € |
| Tori Karaage marinierte, gebackene Hühnerkeule | 13 € | |
| Tofu Karaage marinierter, gebackener Seidentofu | 12 € |
| Ebi Okomomiyaki Garnele, Kraut, Okonomi Sauce, Mayo, Nori Alge & Bonitoflocken | 16 € |
| Chashu Okomomiyaki Schweinebauch, Kraut, Okonomi Sauce, Mayo, Nori Alge & Bonitoflocken | 16 € |
| Pilz Okomomiyaki Pilze, Kraut, Okonomi Sauce, Mayo, Nori Alge & Pilzpulver | 12 € |
| Chashu Schweinebauch mit Misoglasur & Sesam | 15 € | |
| Hühnerkeule mit Teriyaki, Sesam & Junglauch | 15 € | |
| Pulpo mit Yuzu-Miso, Limette & Junglauch | 29 € | |
| Tuna Balfego Tuna mit Teriyaki & Sesam | 35 € | |
| "Catch of the day" Fischfilet des Tages mit Ponzu & Wasabi | Tagespreis | |
| Japanisches A5 Waqyu mit Sojasauce, Wasabi & Rettich | je 100 g | 69 € |
| Gegrillter Pak Choy mit Teriyaki & Sesam | 6,50 € |
| Wakame Wakame Algen-Gurken-Salat | 6,50 € |
| Marinierter Reis mit Sesam | 5 € |
| Bananen Eis mit Misokaramell, Bubu Arare & weißer Schokolade | 8 € | |
| Erdnuss Parfait mit Salzkaramell & Zotter Schokolade | 12 € | |
| Shiso Sorbet mit Zwetschken & Sake Espuma | 8 € |
| 3 Gänge | p.P. | 55 € |
| 4 Gänge | p.P. | 66 € |
| 5 Gänge | p.P. | 77 € |
Unser Team informiert Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Speisen!