Nigiri Moriawase | 4 Stk. | 18 € |
8 Stk. | 32 € | |
12 Stk. | 45 € | |
Sashimi Moriawase | 4 Stk. | 16 € |
8 Stk. | 30 € | |
12 Stk. | 42 € |
Spicy Tuna Roll Tuna Tatar, Wasabi Mayo, Teriyaki, Avocado, Puffreis | 17 € |
Sake Roll Lachsforelle, Gurke, Wasabi, Ponzu | 17 € |
Ebi Roll Garnele, Avocadocreme, Erdnuss, Yuzu, Ponzu | 17 € |
Beef Roll Rindertatar, Schwarzer Knoblauch, Miso, Sesam | 17 € |
Beef Tatar mit schwarzer Knoblauch Mayo, Senf & Junglauch | 19 € | |
Tuna Tataki kurz gegrillter Balfego Tuna mit Teriyaki, Ingwer, Puffreis & Sesam | 24 € | |
Hamachi Sashimi Ponzu-Dashi, Avocado, Yuzu Kosho & Lauchöl | 22 € |
Edamame mit Bärlauchöl & Togarashi | 7 € | |
Miso Suppe mit Garnele, Junglauch & Seidentofu | 15 € | |
Tempura Garnelen mit Wasabi Mayo | 17 € | |
Soba Nudeln mit Schweinebauch, Erdnuss, Miso & Limette | 15 € | |
Tori Karaage - "Japanisches Backhendl" mit japanischer Mayo & Togarashi | 15 € | |
Takoyaki - "Lukas` aktuelles Highlight" mit Pulpo, Yuzu-Kosho-Mayo, Bonitoflocken & Junglauch | 15 € |
Chashu Schweinebauch mit Misoglasur & Sesam | 15 € | |
Hühnerkeule mit Teriyaki & Junglauch | 15 € | |
Rinderfilet mit geräucherter Sojasauce, Lauchöl & Bonitoflocken | 25 € | |
Tuna Balfego Tuna mit Teriyaki & Sesam | 35 € | |
Japanisches A5 Wagyu mit Sojasauce, Wasabi & Rettich | je 100 g | 69 € |
Wakame Wakame Algen Salat | 6,50 € |
Wilder Brokkoli mit Yuzu-Miso & Erdnuss | 8 € |
Marinierter Reis mit Sesam | 5 € |
Gegrillter Mais mit Miso Butter | 7 € |
Matcha Creme Brulee | 7 € | |
Shiso Sorbet | 6 € | |
Vanille-Miso-Eis mit Salzkaramell & Erdnuss | 8 € |
3 Gänge | p.P. | 55 € |
4 Gänge | p.P. | 66 € |
5 Gänge | p.P. | 77 € |
Unser Team informiert Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Speisen!